«ЯДРИНМОЛОКО»: тра­ди­ции каче­ства с 1931 года

Лето­пись. Часть 7. Июнь 2021 год

90 лет – солид­ный воз­раст. Но толь­ко не для тако­го пред­при­я­тия, как «Ядрин­мо­ло­ко». За вре­мя сво­е­го суще­ство­ва­ния молоч­ный завод успел пере­жить мно­гое. Были и взле­ты, и паде­ния, меня­лась ситу­а­ция в стране. Неиз­мен­ным все эти годы оста­ет­ся одно – заслу­жен­ная попу­ляр­ность выпус­ка­е­мой продукции.

Исто­рия пред­при­я­тия нача­лась в дале­ком 1931 году. За 90 лет был выпу­щен не один мил­ли­он тонн про­дук­ции, вло­же­ны огром­ные инве­сти­ции. Завод рос, совер­шен­ство­вал­ся, заво­е­вы­вал новые рын­ки и в насто­я­щий момент по пра­ву явля­ет­ся круп­ней­шим про­из­во­ди­те­лем молоч­ной про­дук­ции в При­волж­ском феде­раль­ном окру­ге.
Более 77,5 мил­ли­о­нов упа­ко­вок про­дук­ции – моло­ка, сме­та­ны, мас­ла – поста­ви­ло ОАО «Ядрин­мо­ло­ко» на при­лав­ки мага­зи­нов в 2020 году. Финан­со­вые пока­за­те­ли пред­при­я­тия так­же выгля­дят вну­ши­тель­но: к кон­цу про­шло­го года на моло­ко­за­во­де про­из­ве­де­но и отгру­же­но про­дук­ции на сум­му более 3,1 млрд рублей.

Объ­е­мы про­дук­ции ОАО «Ядрин­мо­ло­ко» с каж­дым годом рас­тут, и даже в слож­ный во всех отно­ше­ни­ях 2020 год пред­при­я­тию уда­лось пре­вы­сить пока­за­те­ли 2019 года. Так, сырья в 2020 году было пере­ра­бо­та­но на 17% боль­ше, чем годом ранее. В усло­ви­ях пан­де­мии, когда всем при­хо­ди­лось дей­стви­тель­но непро­сто, ОАО  «Ядрин­мо­ло­ко» рабо­та­ло в пол­ную силу: кон­вей­е­ры не оста­нав­ли­ва­лись ни на день, постав­ляя на пол­ки мага­зи­нов про­дук­ты пер­вой необ­хо­ди­мо­сти – моло­ко и тво­рог. Неуди­ви­тель­но, что ядрин­ский молоч­ный завод зани­ма­ет проч­ные пози­ции на рын­ке.
– Удер­жи­вать столь высо­кую план­ку одно­го из лиде­ров молоч­ной отрас­ли нам уда­ет­ся бла­го­да­ря ответ­ствен­но­му отно­ше­нию и про­фес­си­о­на­лиз­му каж­до­го работ­ни­ка моло­ко­за­во­да, а зна­чит, высо­ко­му каче­ству выпус­ка­е­мой про­дук­ции, – небез­осно­ва­тель­но счи­та­ет руко­вод­ство предприятия.

ЗА КАЧЕСТВО ОТВЕЧАЕМ!
Дей­стви­тель­но, за все вре­мя сво­ей рабо­ты завод не толь­ко не пони­зил план­ку каче­ства, он посто­ян­но совер­шен­ству­ет­ся в этом вопро­се. Серьез­ным шагом ста­ло стро­и­тель­ство в чистом поле в 2013 году ново­го уль­тра­со­вре­мен­но­го моло­ко­пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­ще­го пред­при­я­тия с мощ­но­стью пере­ра­бот­ки сыро­го моло­ка до 200 тонн в сут­ки. Новый завод осна­сти­ли самим пере­до­вым евро­пей­ским обо­ру­до­ва­ни­ем.
Тогда же на рын­ке появи­лась теперь уже всем извест­ная молоч­ная про­дук­ция под ТМ «Наша Коро­ва» и сра­зу заво­е­ва­ла дове­рие поку­па­те­лей. А все пото­му, что про­дук­ция, выпус­ка­е­мая ОАО «Ядрин­мо­ло­ко», про­из­во­дит­ся стро­го по ГОСТу из само­го насто­я­ще­го моло­ка выс­ше­го сор­та.
Сырое моло­ко посту­па­ет на завод исклю­чи­тель­но от про­ве­рен­ных фер­мер­ских хозяйств и про­хо­дит стро­жай­ший кон­троль перед при­ем­кой, а так­же на каж­дом после­ду­ю­щем эта­пе про­из­вод­ства. Для это­го на моло­ко­за­во­де есть соб­ствен­ные атте­сто­ван­ные совре­мен­ные лабо­ра­то­рии. Не менее важ­ным явля­ет­ся и тот факт, что при про­из­вод­стве про­дук­ции ОАО «Ядрин­мо­ло­ко» не исполь­зу­ет заме­ни­те­ли молоч­но­го жира.

СДЕЛАНО В ЧУВАШИИ – СДЕЛАНО НА СОВЕСТЬ
Вкус­ное моло­ко, рас­сып­ча­тый тво­рог, неж­ней­шее мас­ло, йогурт, ряжен­ка, сне­жок, турӑх, варе­нец  – на сего­дняш­ний день в ассор­ти­мен­те ОАО «Ядрин­мо­ло­ко» око­ло 100 наиме­но­ва­ний молоч­ной и кис­ло­мо­лоч­ной про­дук­ции. И най­ти ее мож­но не толь­ко на при­лав­ках неболь­ших мага­зин­чи­ков у дома. Кли­ен­та­ми ядрин­ско­го пред­при­я­тия явля­ют­ся феде­раль­ные тор­го­вые сети «Маг­нит», X5 retail group, METRО, Lenta, SPAR и др. Навер­ное, нет в Чува­шии тако­го мага­зи­на, где бы не было про­дук­ции ОАО «Ядрин­мо­ло­ко».
Впро­чем, про­дук­ция ядрин­ско­го молоч­но­го заво­да попу­ляр­на и за пре­де­ла­ми реги­о­на: Ниж­ний Нов­го­род, Йош­кар-Ола, Казань. Недав­но спи­сок горо­дов, где мож­но купить про­дук­цию из Ядри­на, попол­ни­ли Улья­новск и Саранск.

СОХРАНИТЬ И РАЗВИВАТЬ
В бли­жай­ших пла­нах молоч­но­го заво­да – даль­ней­ший рост объ­е­мов пере­ра­бот­ки, выход на новые рын­ки и, конеч­но же, рас­ши­ре­ние ассор­ти­мен­та. Так, в ско­ром вре­ме­ни под мар­кой «Наша Коро­ва» будет выпус­кать­ся совер­шен­но новый для пред­при­я­тия про­дукт – моро­же­ное. Ассор­ти­мент попол­нят так­же йогур­ты в пла­сти­ко­вой бутыл­ке, дет­ское молоч­ное пита­ние. Есть идеи и по запус­ку про­из­вод­ства твер­дых сыров. Но что бы ни выпус­ка­ло ОАО «Ядрин­мо­ло­ко», в одном вы може­те быть уве­ре­ны точ­но: поку­пая про­дук­цию ядрин­ско­го молоч­но­го заво­да, вы при­об­ре­та­е­те про­дукт гаран­ти­ро­ван­но высо­ко­го качества.

Руко­вод­ство молоч­но­го заво­да ста­ра­ет­ся раз­ви­вать­ся все­сто­ронне, сле­до­вать новым тен­ден­ци­ям рын­ка. Боль­шое вни­ма­ние уде­ля­ют реклам­но­му про­дви­же­нию сво­ей про­дук­ции. Весе­лые видео­ро­ли­ки с уча­сти­ем «Нашей Коро­вы» наби­ра­ют мил­ли­он­ные про­смот­ры в попу­ляр­ной сети YouTube. У акка­ун­та @nasha.korova в Instagram на дан­ный момент 100 тысяч лояль­ных под­пис­чи­ков, сре­ди кото­рых регу­ляр­но про­во­дят­ся розыг­ры­ши цен­ных при­зов и про­мо­бок­сов с люби­мой молоч­ной про­дук­ци­ей.
Кро­ме того, ОАО «Ядрин­мо­ло­ко» актив­но под­дер­жи­ва­ет спорт и моло­деж­ные ини­ци­а­ти­вы, ока­зы­вая финан­со­вую помощь фут­боль­ной коман­де «Рубин» (г. Ядрин), хок­кей­ным клу­бам горо­да Чебок­са­ры, участ­ву­ет в про­ве­де­нии сорев­но­ва­ний по сам­бо, дзю­до, тай­ско­му боксу.